会社の食事会でした！

昨日、社長の計らいで（決算前ということで）「会社全体の親睦を深める」という名目で
みんなでご飯を食べました！by恵比寿！←初！

Souldressing（ソウルドレッシング）というところで、恵比寿の高級住宅街の中のひっそりしたところにありました。
鉄板焼きのお店なんだけど、野菜がとにかくおいしくて有名だそうで…

食べたものリスト（思いだせる分だけ）

・季節の野菜のバーニャカウダ
※バーニャカウダ…野菜をテーブル上で温められた、アンチョビやニンニク、オリーブオイルなどを混ぜ合わせたディップに浸して食べる料理。
アンチョビを「アンチョビ」と認識して食べたの初めてじゃないだろうか。
超超超おいしかった！！！！！！！！！野菜も美味しいんだけど、アンチョビ旨かった！
日本人好みな味だと思う。

・鉄板焼き（アワビ・しいたけ・エリンギ・白子・アスパラ・ロースステーキなど）
初アワビ＆初白子ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
アワビは美味しいんだけど、想像してた味と大体同じだった…
白子は濃厚で好きな味だったけど、ひと切れで満足なくらい濃厚すぎた…
おいしいんだけどね（；^ω^）
しいたけやエリンギなどのキノコは、火を通すとホントに美味しいってのを再確認。
ロースステーキは超レアなのに超うまい。コショウの味付けも丁度良かった。

・チーズフォンデュ
チーズが他のものと違ってうまい！うまい！
ちょっと固めのチーズは熱すると直ぐとけて、冷めるとすぐ固まる感じだったので
素材を浸したときにすごくチーズをつけやすかった。
そしてうまい。大事なことなので３回言いました（笑）

・生野菜（とうもろこし、ナス）
ナスはガーリックとクリームにつけて。
とうもろこしはホントそのままで頂きました。渋くなくて、というか甘くてビックリ。

もっといっぱい食べた気がするのに、全然思い出せないーーーー！！！！！
写真撮っとけばよかったーーーーーーーーーーーーー！！！！